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HATOYAMA Japanisches
Eichenhain 1, 90513 Zirndorf
Telefon: 0911-979 290 66
Mo.-So.11:30-14:30
17:00-22:30
Bei Bestellungen ab 50€ gibt es eine Flasche Coca Cola oder Fanta gratis dazu.
Bezahlen Sie mit Bargeld oder mit Karte ab 25€
Mittagsmenü
12,50€
11,50€
15,90€
Lunch Bento
Spezial Box
18,00€
Vorspeisen
7,00€
7,00€
4,50€
7,00€
7,00€
Salate
Yakitori Spieße
Suppen
4,50€
7,00€
8,00€
Yakisoba
12,00€
11,00€
17,00€
13,00€
Tempura
Hauptgerichte
17,50€
17,00€
62.
Kamomiso
F
knusprige Ente mit fruchtiger Mango-Miso Sauce, dazu Zucketschoten und Kräuterseitlinge
19,90€
18,50€
19,00€
Gebratener Reis
Extra
Hosomaki
4,50€
5,50€
5,90€
Fritterte Futomaki
7,90€
Ura-Maki
8,00€
8,20€
8,00€
8,00€
Vegetarische Sushi
Spezial Rollen
12,90€
13,00€
159.
Midori (8 Stk.)
C
(8 Stk.) Tunatatar, Spargel, Avocado, flambierter Tuna, Tobiko atar, Spargel, Avocado, flambierter Tuna, Tobiko
14,00€
162.
Masayuki (8 Stk.)
3
(8 Stk.) flamb. Wolfbarsch, Lachshaut, eingeleg. Rettich, Kaviar, Limetten, Chilli Soße
13,90€
164.
Oishii Roll (8 Stk.)
3
(8 Stk.) Lachstatar, Garnele, Gurke, pikante Soße, flambierter Lachs, Lachskaviar
14,50€
428.
Sasaki (8 Stk.)
D
(8 Stk.) Surimi, Frischkäse, Avocado, Thunfisch, Lachs, Lachskaviar, Unakiu Soße
14,50€
12,50€
11,50€
11,50€
13,50€
Sashimi
Sushi Mix
Nigiri Sushi
5,00€
5,00€
5,40€
Spezial Nigiri
Dessert
3,00€
Biere
Japanische Biere
Homemede Specials
Sodas & Limonaden
Weine

371.
Chardonnay Reserva / Caliterra F.O.W./ Chile / Colchagua Valley (Fl. 0,75l)
L
Frische, leicht grüne Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Grapefruit mit einem Nachhall von Honig und mineralischem Touch im Abgang. Optisch zeigt er eine klare leichtgrüne Farbe.
23,50€

372.
Rivaner Edition St. Valentin1-/Winzer Sommerach/ Deutschland / Franken (Fl. 0,75l)
L
Anregend im Duft und belebend auf der Zunge mit Aromen von Zitrus und grünen Äpfeln. Frisch und knackig, man freut sich auf jeden weiteren Schluck.
23,50€

374.
Tenuta Roveglia-/ Lugana / Italien / Lombardei (Fl. 0,75l)
L
Der Kultwein vom Gardasee. Feiner Blütenduft, Geschmack von grünen Äpfeln. Erfrischende Säure, kraftvoll, aber mit Finesse.
23,50€

375.
Dr. Gänz / Weissburgunder / Nahe / Deutschland (Fl. 0,75l)
L
Sortentypische Frucht, Kraft und Fülle, milde Säure. Elegant.
23,50€

376.
CuveeRose-/ Weingut Heitlinger / Deutschland / Baden (Fl. 0,75l)
L
Ein Cuvöe aus den Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier mit kraftvollem Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten. DER Terrassenwein, der zu allem passt, was vom Grill kommt.
21,50€

379.
Primitive IGTL/ Terredi CampoSasso/ltalien / Apulien (Fl. 0,75l)
L
Dieser Wein ist ein typischer Vertreter Apuliens, schön ausgeprägt in seinem Duft. Er findet eine schöne Balance zwischen Säure, Tannine und Vollmundigkeit.
21,50€
Flaschensake

390.
Tamanohikari/ Daiginjo / Kyoto (Fl. 300ml)
L
Brauerei Tamanohikari aus Kyoto, ehemaliger Sake-Hoflieferant der Shogunfamilie. Junmai Daiginjo ist Sake mit höchster Qualitätsstufe. Passend zu zahlreichen Gerichten.
26,90€

391.
Karatanba/ Honjozo/ Kobe, Hyogo (Fl. 300ml)
L
Kräftiger Otoko-Sake (männlicher Sake) aus Kobe, einem traditionellen Sake-Anbau-Zentrum. Sorgfältig gebraut von Tanba-Toji (Sake-Braumeister). Merkmal ist der erfrischende Geschmack.
12,90€

394.
Kikusui-Dry / Honjozo / Niigata (Fl. 300ml)
L
Trockener Sake aus Niigata. Merkmal klar, sanft und trocken im Geschmack.
10,90€

385.
Kikumasamune / Junmai/ Kobe, Hyogo (Fl. 300ml)
L
Halbtrockner und erfrischender Sake, den eine traditionelle Brauerei aus Kobe speziell für den europäischen Markt entwickelt hat.
18,90€
Information zu Allergene/Zusatzstoffe
- 1: koffeinhaltig
- 2: chininhaltig
- 3: mit Farbstoff
- 4: mit Konservierungsstoff
- 5: mit Geschmacksverstärker
- 6: mit Antioxidationsmittel
- 7: mit Süßungsmittel
- 8: geschwärzt
- 9: enthält eine Phenylaninquelle (bei Aspartam)
- 10: gewachst
- 11: Fettglasur
- 12: geschwefelt
- 13: mit Milcheiweiß, mit Stärke, mit Pflanzeneiweiß
- 14: mit Phosphat
- 15: mit Taurin
- A: Glutenhaltiges Getreide (A1 Weizen, A2 Gerste)
- B: Krebstiere
- C: Eier
- D: Fische
- E: Erdnüsse
- F: Soja(bohnen)
- G: Milch
- H: Schalenfrüchte
- I: Sellerie
- J: Senf
- K: Sesamsamen
- L: Schwefeldioxid und Sulfite
- M: Lupinen
Mittagsmenü
12,50€
11,50€
15,90€
Lunch Bento
Spezial Box
18,00€
Vorspeisen
7,00€
7,00€
4,50€
7,00€
7,00€
Salate
Yakitori Spieße
Suppen
4,50€
7,00€
8,00€
Yakisoba
12,00€
11,00€
17,00€
13,00€
Tempura
Hauptgerichte
17,50€
17,00€
62.
Kamomiso
F
knusprige Ente mit fruchtiger Mango-Miso Sauce, dazu Zucketschoten und Kräuterseitlinge
19,90€
18,50€
19,00€
Gebratener Reis
Extra
Hosomaki
4,50€
5,50€
5,90€
Fritterte Futomaki
7,90€
Ura-Maki
8,00€
8,20€
8,00€
8,00€
Vegetarische Sushi
Spezial Rollen
12,90€
13,00€
159.
Midori (8 Stk.)
C
(8 Stk.) Tunatatar, Spargel, Avocado, flambierter Tuna, Tobiko atar, Spargel, Avocado, flambierter Tuna, Tobiko
14,00€
162.
Masayuki (8 Stk.)
3
(8 Stk.) flamb. Wolfbarsch, Lachshaut, eingeleg. Rettich, Kaviar, Limetten, Chilli Soße
13,90€
164.
Oishii Roll (8 Stk.)
3
(8 Stk.) Lachstatar, Garnele, Gurke, pikante Soße, flambierter Lachs, Lachskaviar
14,50€
428.
Sasaki (8 Stk.)
D
(8 Stk.) Surimi, Frischkäse, Avocado, Thunfisch, Lachs, Lachskaviar, Unakiu Soße
14,50€
12,50€
11,50€
11,50€
13,50€
Sashimi
Sushi Mix
Nigiri Sushi
5,00€
5,00€
5,40€
Spezial Nigiri
Dessert
3,00€
Biere
Japanische Biere
Homemede Specials
Sodas & Limonaden
Weine

371.
Chardonnay Reserva / Caliterra F.O.W./ Chile / Colchagua Valley (Fl. 0,75l)
L
Frische, leicht grüne Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Grapefruit mit einem Nachhall von Honig und mineralischem Touch im Abgang. Optisch zeigt er eine klare leichtgrüne Farbe.
23,50€

372.
Rivaner Edition St. Valentin1-/Winzer Sommerach/ Deutschland / Franken (Fl. 0,75l)
L
Anregend im Duft und belebend auf der Zunge mit Aromen von Zitrus und grünen Äpfeln. Frisch und knackig, man freut sich auf jeden weiteren Schluck.
23,50€

374.
Tenuta Roveglia-/ Lugana / Italien / Lombardei (Fl. 0,75l)
L
Der Kultwein vom Gardasee. Feiner Blütenduft, Geschmack von grünen Äpfeln. Erfrischende Säure, kraftvoll, aber mit Finesse.
23,50€

375.
Dr. Gänz / Weissburgunder / Nahe / Deutschland (Fl. 0,75l)
L
Sortentypische Frucht, Kraft und Fülle, milde Säure. Elegant.
23,50€

376.
CuveeRose-/ Weingut Heitlinger / Deutschland / Baden (Fl. 0,75l)
L
Ein Cuvöe aus den Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier mit kraftvollem Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten. DER Terrassenwein, der zu allem passt, was vom Grill kommt.
21,50€

379.
Primitive IGTL/ Terredi CampoSasso/ltalien / Apulien (Fl. 0,75l)
L
Dieser Wein ist ein typischer Vertreter Apuliens, schön ausgeprägt in seinem Duft. Er findet eine schöne Balance zwischen Säure, Tannine und Vollmundigkeit.
21,50€
Flaschensake

390.
Tamanohikari/ Daiginjo / Kyoto (Fl. 300ml)
L
Brauerei Tamanohikari aus Kyoto, ehemaliger Sake-Hoflieferant der Shogunfamilie. Junmai Daiginjo ist Sake mit höchster Qualitätsstufe. Passend zu zahlreichen Gerichten.
26,90€

391.
Karatanba/ Honjozo/ Kobe, Hyogo (Fl. 300ml)
L
Kräftiger Otoko-Sake (männlicher Sake) aus Kobe, einem traditionellen Sake-Anbau-Zentrum. Sorgfältig gebraut von Tanba-Toji (Sake-Braumeister). Merkmal ist der erfrischende Geschmack.
12,90€

394.
Kikusui-Dry / Honjozo / Niigata (Fl. 300ml)
L
Trockener Sake aus Niigata. Merkmal klar, sanft und trocken im Geschmack.
10,90€

385.
Kikumasamune / Junmai/ Kobe, Hyogo (Fl. 300ml)
L
Halbtrockner und erfrischender Sake, den eine traditionelle Brauerei aus Kobe speziell für den europäischen Markt entwickelt hat.
18,90€
- 1: koffeinhaltig
- 2: chininhaltig
- 3: mit Farbstoff
- 4: mit Konservierungsstoff
- 5: mit Geschmacksverstärker
- 6: mit Antioxidationsmittel
- 7: mit Süßungsmittel
- 8: geschwärzt
- 9: enthält eine Phenylaninquelle (bei Aspartam)
- 10: gewachst
- 11: Fettglasur
- 12: geschwefelt
- 13: mit Milcheiweiß, mit Stärke, mit Pflanzeneiweiß
- 14: mit Phosphat
- 15: mit Taurin
- A: Glutenhaltiges Getreide (A1 Weizen, A2 Gerste)
- B: Krebstiere
- C: Eier
- D: Fische
- E: Erdnüsse
- F: Soja(bohnen)
- G: Milch
- H: Schalenfrüchte
- I: Sellerie
- J: Senf
- K: Sesamsamen
- L: Schwefeldioxid und Sulfite
- M: Lupinen